八角 桂皮 茴香 全部分類

素越南湯河粉 vegetarian pho

湯麪

八角,花椒,茴香籽,白豆蔻,法香,桂皮,蒜頭,洋蔥,生薑,新鮮蔬菜菌菇豆腐,越南米粉,醬油,油,幹香菇,香菜香蔥隨意,必備泰國羅勒（九層塔）,綠豆芽,青檸

綜合評分 9.5

香滷牛肉

滷

牛小腱,牛小腱帶筋,八角,茴香,香葉,辣椒,白扣,桂皮,乾薑,砂仁,桂枝,加飯酒（黃酒的一種）

綜合評分 9.7

土豆紅燒牛肉

紅燒

略帶肥的牛肉,土豆,胡蘿卜,花椒,八角,香葉,草果,桂皮,姜片,料酒,鹽,白砂糖,醬油,蔥段

綜合評分 7.8

啤酒鵪鶉蛋

家常菜

鵪鶉蛋,生抽,鹽,糖,八角,啤酒,香葉,桂皮

綜合評分 7.2

芹菜回鍋肉

家常菜

五花肉,鹽,大蒜,芹菜,干辣椒,青椒,八角、桂皮

綜合評分 7.5

【阿嘎菜譜】高手親傳大盤雞

家常菜

土雞,土豆,洋蔥,青椒,彩椒,蔥姜蒜,八角，花椒，桂皮，干辣椒,郫縣豆瓣,普通豆瓣醬,生抽,老抽,蠔油,啤酒,鹽,料酒

綜合評分 7.6

醬腌芥蘭頭

醬

芥蘭,海天金標生抽,鹽,醋,冰糖,八角，桂皮，花椒，草果

綜合評分 8.6

紅燒排骨

紅燒

排骨（看你喜歡吃多少）,生姜,香葉,八角,桂皮,草果,干辣椒,山楂片,冰糖（炒糖色用）,老抽（看顏色增加點）,生抽,鹽,陳醋,花椒,小茴香,植物油

綜合評分 9.8

合鹵（＃湘潭篇）

小吃

紅腸,香干,豆干,雞,牛肉,豬肉,雞爪,鴨腸,八角,桂皮,香葉,茴香,草果,姜片,生抽,老抽,豆瓣醬,十三香

綜合評分 9.3

鹵牛肉

家常菜

牛腱子肉,輔材1︰,生姜,蒜頭,生抽,老抽,料酒,白酒,冰糖,鹽,干辣椒,輔材2,陳皮,肉豆蔻,小茴香,桂皮,白芷,花椒,八角,豆蔻,丁香,甘草,白胡椒,高良姜,草果,香葉,紗布袋

綜合評分 9.3